Südtirol - Vinschgauer Kastanienverein
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Sortierung Kastanien


Im Oberitalienischen Raum werden die Kastanien wir folgt sortiert:

Extra große Kastanien  (50 - 60 Stück je Kg) könnten auch mit einen höheren Preis an Liebhaber Absatz finden.

1. Qualität bis zu 70 Kastanien je Kilogramm (60 und weniger, 60 bis 70, usw.)
2. Qualität von 70 bis 100 Kastanien je Kilogramm
3. Der Rest wird als Tierfutter oder für die Schnapsherstellung verwendet.


Reichliche Kastanienernte

 

Ein Sortiermaschine macht eine genaue Kalibrierung möglich! Diese Maschine sortiert drei verschiedene Größen und kostet ca. 1500 Euro.